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🥂 Secteur Traiteurs & Événementiel

Machines à Café pour
Traiteurs &
Événementiel

Azkoyen Maroc équipe traiteurs et organisateurs d'événements en machines à café professionnelles : mariages, séminaires, congrès, réceptions. Qualité barista sans personnel formé, débit élevé, versions à réservoir autonome.

Les défis du café en prestation événementielle

Un mariage à 400 convives ne laisse aucune place à l'improvisation. Nos solutions répondent aux contraintes réelles du métier de traiteur.

Pics de demande très concentrés

Une pause café de séminaire dure 20 minutes pour 200 personnes. Le fin de repas d'un mariage concentre toutes les demandes en une heure.

→ Vitro S5 : une boisson en moins de 30 s, multiplication des points de service selon le format de l'événement.

Transport & installation rapide

Le matériel doit être chargé, transporté, installé et opérationnel en un temps record, parfois sans accès à l'eau courante.

→ Versions à réservoir autonome, mise en service rapide, check-list de transport fournie à vos équipes.

Pas de barista dans l'équipe

Mobiliser un barista qualifié sur chaque événement coûte cher et complique les plannings. La qualité ne doit pourtant pas en pâtir.

→ Machines 100 % automatiques : cappuccino, latte et espresso de qualité barista, sans aucune compétence requise.

Image haut de gamme à défendre

Vos clients jugent toute la prestation, jusqu'au dernier café. Un espresso médiocre en fin de repas ternit le souvenir de l'événement.

→ Café grains fraîchement moulu, extraction contrôlée, design élégant des machines en salle.

Polyvalence des prestations

Petit-déjeuner d'affaires lundi, mariage samedi, congrès le mois suivant : le même parc doit s'adapter à tous les formats.

→ Gamme modulable : du format comptoir compact au gros débit, boissons chaudes et froides, thé et chocolat inclus.

Rentabiliser l'investissement

Le matériel doit être amorti sur les prestations et fonctionner sans panne pendant des années d'usage intensif et de transports.

→ Châssis professionnels durables, contrat de maintenance avec pièces originales, machine d'appoint en cas de panne.

Les machines Azkoyen pour les traiteurs

Sélection de modèles éprouvés par les traiteurs et organisateurs d'événements marocains. Chaque machine est adaptée à un format de prestation précis.

Recommandé traiteurs

Vitro X3 Espresso

Le choix des traiteurs

Espresso, cappuccino et latte automatiques avec lait frais, qualité barista à chaque tasse — sans mobiliser un barista sur l'événement. La machine qui valorise votre prestation.

  • Cappuccino & latte en 1 clic
  • Lait frais automatique
  • Jusqu'à 200 boissons/jour
  • Nettoyage automatique en fin de service
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Vitro X1 Espresso

Compacte & transportable

Format comptoir, mise en service rapide, espresso café grains de qualité professionnelle. Idéale pour les prestations en salle, villas et lieux de réception sans installation lourde.

  • Format compact comptoir
  • Mise en service rapide
  • Café grains fraîchement moulu
  • Interface simple pour vos équipes
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Vitro S5

Très gros volumes

Pour les congrès, séminaires et mariages à plusieurs centaines de convives : grande capacité d'ingrédients et service en moins de 30 secondes pour absorber les pauses café.

  • Grand volume d'ingrédients
  • Service en moins de 30 s
  • Multi-boissons chaudes
  • Rechargement rapide en cours de service
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Vitro S5 MIA

Chaud & froid en un appareil

Boissons chaudes et boissons fraîches MIA dans une seule machine : parfait pour les buffets et cocktails où l'espace est compté et l'offre doit être complète.

  • Boissons chaudes & froides
  • Encombrement réduit
  • Faible niveau sonore
  • Design élégant pour les réceptions
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Zensia 7 Espresso

Gamme complète boissons chaudes

Thé, chocolat chaud, cappuccino, café allongé : 7 boissons pour satisfaire tous les convives, y compris ceux qui ne boivent pas de café. Idéale pour les petits-déjeuners d'affaires.

  • 7 boissons chaudes
  • Espresso & instantané
  • Thé & infusions
  • Cadence élevée
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Vitro S1 Espresso

L'entrée de gamme fiable

Pour démarrer ou compléter votre parc : un espresso de qualité constante, un format compact et un investissement maîtrisé. La machine d'appoint parfaite pour les petites prestations.

  • Investissement maîtrisé
  • Format compact
  • Qualité espresso constante
  • Robustesse éprouvée
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Quelle machine, pour quelle prestation ?

Chaque format d'événement a ses contraintes de débit, d'espace et d'image. Voici nos recommandations par type de prestation.

Prestation Machine recommandée Justification
Mariage & réception
Vitro X3 + Vitro S5 MIA Cappuccinos et boissons fraîches en libre-service élégant pour les convives.
Séminaire d'entreprise
Vitro S5 + Zensia 7 Pauses café à fort débit : des centaines de boissons servies en 20 minutes.
Congrès & salon professionnel
Vitro S5 × plusieurs points Plusieurs points de service répartis pour absorber les flux entre conférences.
Petit-déjeuner d'affaires
Vitro X3 + Zensia 7 Espresso, cappuccino, thé et chocolat : l'offre complète du matin.
Cocktail dînatoire
Vitro X1 Espresso Format comptoir discret, café d'exception servi en fin de soirée.
Prestation longue durée
Vitro S1 + Vitro X3 Festivals, formations multi-jours : fiabilité et rechargement simplifié.

Traiteurs équipés au Maroc

Quelques exemples de professionnels que nous équipons et maintenons (références anonymisées à la demande des clients).

Casablanca

Traiteur événementiel — 200 événements/an

3 Vitro X3 + 2 Vitro S5

Marrakech

Traiteur mariages & palais — haut de gamme

2 Vitro X3 + 2 Vitro S5 MIA

Rabat

Organisateur de congrès & séminaires

4 Vitro S5 + 2 Zensia 7

Tanger

Traiteur entreprise — plateaux & pauses

2 Vitro X1 + 1 Vitro S1

Agadir

Traiteur hôtellerie & réceptions

2 Vitro X3 + 1 Zensia 7

Ce qui est inclus dans votre achat

Chaque machine vendue est accompagnée d'un service complet — de la livraison à la maintenance. Aucune mauvaise surprise, tout est défini en amont.

Achat & Installation

Matériel 100 % original Azkoyen

Vous achetez directement auprès du revendeur exclusif Azkoyen au Maroc. Garantie constructeur, configuration adaptée à l'usage événementiel et formation complète de vos équipes incluses.

  • Machines neuves certifiées Azkoyen S.A.
  • Versions réservoir autonome disponibles
  • Paramétrage des boissons à votre carte
  • Formation des équipes (~2 h) incluse
  • Garantie constructeur 1 an
Demander un devis

SAV & Maintenance

Contrat d'entretien après achat

Votre matériel travaille dur et voyage beaucoup : nos contrats de maintenance préventive et curative gardent votre parc opérationnel, avec pièces originales et délai d'intervention garanti.

  • Maintenance préventive planifiée
  • Intervention sur site sous 24 h
  • Pièces originales Azkoyen en stock Maroc
  • Machine d'appoint en cas de panne bloquante
  • Hotline techniciens dédiée lun.–sam.
En savoir plus sur le SAV

Conseil & Étude

Dimensionnement gratuit de votre parc

Quel modèle pour quel format d'événement ? Combien de machines pour 300 convives ? Notre équipe analyse votre activité et vous recommande la configuration la plus rentable, sans engagement.

  • Analyse de vos formats d'événements
  • Calcul du débit nécessaire par prestation
  • Recommandation de parc évolutive
  • Devis détaillé sous 24 h
  • Sans engagement de votre part
Prendre rendez-vous

Questions fréquentes — Traiteurs & Événementiel

Les machines peuvent-elles fonctionner sans raccordement à l'eau ?
Oui. Plusieurs modèles de la gamme Vitro existent en version réservoir autonome, sans raccordement au réseau d'eau : c'est la configuration idéale pour les prestations événementielles en salle, sous chapiteau ou en extérieur. Seule une prise électrique standard est nécessaire. Nous vous conseillons la version adaptée à votre usage lors du devis.
Les machines supportent-elles les transports répétés ?
Oui, à condition de respecter quelques précautions que nous vous enseignons à la livraison : vidange avant transport, calage adapté, remise à niveau à l'arrivée. Les machines Azkoyen sont construites sur des châssis professionnels robustes. Nous fournissons une check-list de transport et de remise en service pour vos équipes.
Quel débit peut-on servir pendant une pause café de séminaire ?
Une Vitro S5 sert une boisson en moins de 30 secondes, soit environ 100 boissons par heure et par machine en service continu. Pour une pause de 20 minutes avec 200 participants, nous recommandons 3 à 4 points de service. Notre équipe dimensionne le nombre de machines selon le format exact de vos événements.
Mes équipes doivent-elles être formées au café ?
Non, c'est tout l'intérêt des machines automatiques Azkoyen : la qualité barista est obtenue sans compétence particulière. Vos serveurs n'ont qu'à recharger les ingrédients et lancer le nettoyage automatique en fin de service. Une formation complète de prise en main (2 heures environ) est incluse à la livraison.
Fournissez-vous le café et les consommables ?
Azkoyen Maroc fournit les machines, pas les consommables : pour le café, le lait, le thé, le chocolat et les gobelets, nous travaillons avec des partenaires que nous pouvons vous recommander. Vos machines acceptent tous les cafés en grains du marché : vous gardez une totale liberté de fournisseur.
Quel est le délai pour être livré et opérationnel ?
Après validation de la commande, nous livrons sous 48 à 72 heures à Casablanca, Rabat, Marrakech, Tanger et Agadir. L'installation, le paramétrage des boissons et la formation de vos équipes sont réalisés le jour de la livraison : vous êtes opérationnel pour votre prochain événement.

Équipez votre activité traiteur avec Azkoyen Maroc

Devis gratuit sous 24 h. Démonstration possible sur Casablanca, Rabat, Marrakech, Tanger et Agadir. Nos experts dimensionnent le parc idéal selon vos formats d'événements et votre volume d'activité.

📞 +212 6 43 33 86 56 azkoyen-maroc@outlook.com 🕐 Lun.–Ven., 9 h–18 h