Aller au contenu
🍽 Secteur Restauration

Machines à Café
pour Restaurants
& Cafés

Un café raté en fin de repas, c'est le dernier souvenir que laisse votre restaurant. Azkoyen Maroc vous équipe avec des machines professionnelles pour un espresso parfait à chaque service, sans barista.

Pourquoi les restaurateurs choisissent Azkoyen

En restauration, le café est souvent le dernier contact avec le client. Il doit être irréprochable — et ne jamais être source de stress pour votre équipe.

Service instantané

Une boisson en moins de 30 secondes. Aucune attente, même en plein coup de feu.

Qualité constante

Chaque tasse identique, du premier au dernier service. Zéro dépendance au savoir-faire du serveur.

Marge améliorée

Le café reste l'un des produits à la meilleure marge en restauration. Un équipement performant maximise ce potentiel.

Zéro formation

Interface intuitive. N'importe quel serveur peut opérer la machine en 15 minutes sans formation spécifique.

Nettoyage automatique

Programmes de nettoyage automatiques guidés. Hygiène irréprochable sans effort quotidien.

SAV réactif

Panne à l'ouverture ? Intervention sous 48 h, pièces originales en stock Casablanca.

Quelle machine selon votre type d'établissement ?

Chaque établissement a ses contraintes de volume, d'espace et de service. Voici nos recommandations adaptées.

Café & salon de thé
Vitro X1 + Zensia 7

Le duo parfait : espresso grains + gamme complète thé, chocolat, cappuccino.

Restaurant midi & soir
Vitro X3 Espresso

Lait frais intégré, cappuccino automatique, service rapide entre les plats.

Brasserie & bar
Vitro S5 ou X5

Fort débit, grande capacité, service continu du matin au soir.

Fast food & snack
Vitro S4 Instant

Boissons instantanées rapides, peu d'entretien, volume élevé.

Hôtel-restaurant
Vitro X5 + Zensia

Solution complète petit-déjeuner buffet + restaurant le soir.

Traiteur & réceptions
Vitro X3 (mobile)

Machine transportable, plug & play, idéale pour événements et buffets.

Les machines Azkoyen pour la restauration

Chaque modèle est conçu pour résister aux cadences de la restauration professionnelle — service continu, nettoyage rapide, qualité constante.

Recommandé restauration

Vitro X3 Espresso

Le choix des restaurants

Espresso et cappuccino automatiques, lait frais intégré, finition impeccable à chaque tasse. Idéal pour les restaurants à service continu sans barista dédié.

  • Lait frais automatique
  • Cappuccino & latte en 1 clic
  • Jusqu'à 200 boissons/jour
  • Nettoyage automatique
Voir la fiche produit →

Vitro X1 Espresso

Espresso authentique

Pour les établissements qui veulent un café grains de qualité barista sans formation poussée. Compact, rapide, résultat professionnel à chaque extraction.

  • Café grains fraîchement moulu
  • Espresso qualité barista
  • Format compact comptoir
  • Interface simple
Voir la fiche produit →

Vitro S5

Volume & rapidité

Pour les cafés et brasseries à fort débit. Grande capacité ingrédients, service ultra-rapide, idéal pour les coups de feu du midi et du soir.

  • Grand volume ingrédients
  • Service en moins de 30 s
  • Multi-boissons
  • Rechargement espacé
Voir la fiche produit →

Zensia 7 Espresso

Gamme complète boissons chaudes

Thé, chocolat chaud, cappuccino, café allongé… 7 boissons chaudes différentes pour satisfaire tous vos clients, y compris ceux qui ne boivent pas de café.

  • 7 boissons chaudes
  • Espresso & instantané
  • Thé & infusions
  • Idéal service du matin
Voir la fiche produit →

Vitro X5

Grandes brasseries & restaurants

Double groupe espresso, haute cadence, design premium inox. Pour les établissements à fort volume qui ne veulent pas sacrifier la qualité à la rapidité.

  • Double groupe espresso
  • Jusqu'à 300 cafés/jour
  • Lait frais haute performance
  • Design premium inox
Voir la fiche produit →

Mistral+ H70

Boissons froides en salle

Boissons froides en canettes et bouteilles pour compléter votre offre boissons. Réfrigération intégrée, disponible en continu, aucun personnel nécessaire.

  • Réfrigération intégrée
  • Canettes & bouteilles
  • Jusqu'à 30 références
  • Format H70 compact
Voir la fiche produit →

Ce qui est inclus dans votre achat

Vous achetez directement auprès du revendeur officiel exclusif Azkoyen au Maroc. Matériel original, installation professionnelle, support complet.

Achat & Installation

Matériel original Azkoyen

Machine neuve certifiée livrée et installée dans votre établissement. Mise en service, réglage des boissons selon vos préférences et formation de votre équipe inclus.

  • Machine neuve 100 % originale Azkoyen
  • Livraison et installation sur site
  • Réglage boissons personnalisé
  • Formation de votre équipe incluse
  • Garantie constructeur 1 an
Demander un devis

SAV & Maintenance

Contrat d'entretien après achat

La restauration ne s'arrête jamais. Nos contrats de maintenance garantissent la continuité de votre service avec des interventions rapides et des pièces toujours disponibles.

  • Maintenance préventive régulière
  • Intervention sur site sous 48 h
  • Pièces originales Azkoyen en stock
  • Disponible lun.–ven., 9 h–18 h
  • Rapport d'intervention systématique
En savoir plus sur le SAV

Conseil & Visite

Audit gratuit de votre établissement

Vous ne savez pas quelle machine choisir ? Nous venons dans votre établissement, analysons votre volume de service et vos contraintes d'espace, et vous conseillons sans engagement.

  • Visite de site offerte (grandes villes)
  • Recommandation personnalisée
  • Démo machine possible sur place
  • Devis détaillé sous 24 h
  • Sans engagement
Prendre rendez-vous

Questions fréquentes — Restauration

Peut-on utiliser notre propre café avec une machine Azkoyen ?
Oui, tout à fait. Les machines à café grains Vitro acceptent n'importe quel café en grains. Les modèles instantanés utilisent du café en poudre soluble que vous pouvez choisir librement. Nous pouvons aussi vous recommander des fournisseurs de café adaptés à chaque machine.
La machine produit-elle un vrai café espresso ou un café soluble ?
Les deux gammes existent et répondent à des besoins différents. La gamme Vitro produit un véritable espresso à partir de grains fraîchement moulus, comparable à une machine barista professionnelle. Cette Gamme peut aussi utiliser des ingrédients instantanés pour un service ultra-rapide, idéal pour les volumes élevés.
Comment se passe l'entretien quotidien en restauration ?
Les machines Azkoyen sont conçues pour la restauration : nettoyage automatique guidé à l'écran en fin de service (environ 15 minutes), rinçage du groupe automatique. Le détartrage mensuel et la maintenance préventive sont assurés par nos techniciens dans le cadre d'un contrat de maintenance adapatée à vos besoin. Votre équipe n'a rien de technique doit juste assurer le nettoyage quotidien.
Que se passe-t-il en cas de panne un samedi ou pendant un service ?
Nous intervenons du lundi au vendredi, 9 h–18 h. En cas de panne bloquante signalée, nous garantissons une intervention rapide. Une hotline dédiée est disponible pour les urgences. Nous disposons également de machines de remplacement pour les établissements sous contrat de maintenance Full Care.
La machine peut-elle faire du lait chaud pour cappuccinos et lattes ?
Oui, sur les modèles équipés d'un module lait frais MIA. Ces machines intègrent un circuit lait réfrigéré ou à température ambiante selon le modèle. Cappuccino, latte macchiato et café au lait sont préparés automatiquement en un seul clic, sans manipulation de mousseur à lait manuel.
Livrez-vous dans toutes les villes du Maroc ?
Oui. Nous livrons et installons partout au Maroc. Nos 4 techniciens couvrent chacun leur secteur (1 au Nord, 2 au Centre-Est, 1 au Sud) : intervention sous 24 à 48h à Tanger, Rabat, Casablanca et Marrakech, et sous 48 à 72h dans les autres villes.

Offrez le meilleur café à vos clients

Devis gratuit sous 24 h. Visite de site offerte dans les grandes villes du Maroc. Nos experts restauration vous conseillent la machine idéale pour votre volume et votre espace.

📞 +212 6 43 33 86 56 azkoyen-maroc@outlook.com 🕐 Lun.–Ven., 9 h–18 h